21 أيلول (سياحة) – يُعد الزنك من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لدعم وظائف المناعة وإنتاج الهرمونات، إلا أن الجسم لا يستطيع إنتاجه، ما يجعل الحصول عليه من الغذاء أو المكملات أمرًا ضروريًا.
وتشير أبحاث إلى أن الزنك قد يساعد في تقصير مدة الإصابة بنزلات البرد لدى بعض الأشخاص، خصوصًا عند استخدام أقراص الاستحلاب في بداية الأعراض، إلا أن نتائج الدراسات لا تزال متباينة بشأن مدى فعاليته.
كما بحثت دراسات دور الزنك في تحسين حب الشباب، نظرًا لخصائصه المضادة للالتهاب وتأثيره المحتمل في نمو البكتيريا ونشاط الغدد الدهنية. وتشير أبحاث أخرى إلى أن مكملات تحتوي على الزنك ومضادات الأكسدة قد تساعد في إبطاء تطور التنكس البقعي المرتبط بالعمر لدى بعض المصابين به.
ويرتبط انخفاض مستويات الزنك لدى بعض المصابين بالسكري من النوع الثاني باهتمام الباحثين بدوره المحتمل في المرض، فيما أشارت دراسات إلى وجود علاقة بين زيادة تناول الزنك وانخفاض خطر الإصابة بالسكري، مع استمرار الحاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد تأثير المكملات بشكل واضح.
ورغم أهمية الزنك، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى آثار صحية سلبية. ويبلغ الحد الأعلى المسموح به للبالغين من جميع المصادر، الغذاء والمكملات، 40 ملغ يوميًا، بينما قد يؤدي الاستخدام المفرط لفترات طويلة إلى نقص النحاس واضطرابات في الجهاز الهضمي وانخفاض مستويات الكوليسترول الجيد وضعف المناعة.
وتشمل أبرز مصادر الزنك الغذائية اللحوم، والمحار، والسردين، والبيض، والحليب، والزبادي، وخبز القمح الكامل، إلى جانب بعض الأطعمة النباتية. ويُفضل الحصول على الاحتياج اليومي من الزنك عبر نظام غذائي متوازن، مع استشارة الطبيب قبل استخدام المكملات بجرعات مرتفعة أو لفترات طويلة.
