29 أيلول (سياحة) – لا يعني اختيار الذرة المعلبة بالضرورة الحصول على قيمة غذائية أقل من الذرة الطازجة، إذ يوفر النوعان الكربوهيدرات والألياف والبوتاسيوم والكاروتينات ومركبات مضادة للأكسدة. ويبرز الصوديوم باعتباره الفارق الأهم، إذ تحتوي بعض أنواع الذرة المعلبة على كميات مرتفعة من الملح والمكونات المضافة، لذلك ينصح باختيار المنتجات منخفضة الصوديوم أو الخالية من الملح المضاف، كما يمكن شطف الذرة المعلبة بالماء قبل تناولها لتقليل جزء من الصوديوم.
