30 نوفمبر (سياحة) – انطلقت في مكة مول فعاليات مهرجان الزيتون الوطني الخامس والعشرين 2025، وسط حضور رسمي ودولي واسع، مواصلاً دوره كمنصة وطنية لدعم المنتج الريفي وتعزيز ثقة المستهلك بجودة زيت الزيتون والمنتجات الزراعية المحلية.
وقال مدير مهرجان الزيتون الوطني ومعرض المنتجات الريفية، المهندس عبد الله القضاة، إن المهرجان يحتفل هذا العام بمرور 25 عاماً على انطلاقته، مؤكداً أنه جاء ليواصل رسالة دعم المزارعين وتمكينهم في أراضيهم، إضافة إلى تمكين السيدات الريفيات اللواتي يشكلن 70% من المشاركات.
“مفخرة وطنية”
وأضاف القضاة: “المهرجان بات يشكل لوحة فنية تجمع منتجات المحافظات والأرياف والبوادي الأردنية، وهو مفخرة لكل أردني.”
وأشار إلى أن عدد الزوار في العام الماضي بلغ 361 ألف زائر بزيادة 65% عن العام الذي سبقه، مضيفاً: “نطمح هذا العام للوصول إلى نصف مليون زائر، فالمهرجان لم يعد الأكبر على مستوى الأردن فقط، بل من الأكبر في المنطقة.”
تطوير مستمر في النسخة الخامسة والعشرين
وبيّن القضاة أن النسخة الحالية شهدت تطويرات في التعبئة والتغليف ومعايير اختيار المشاركين، موضحاً:
“يتقدم للمشاركة عدد يفوق بخمسة أضعاف عدد المقبولين، وبعض المشاركين يمثلون جمعيات تضم مئات المستفيدين خلف كل طاولة عرض.”
وأشار إلى أن المهرجان يعرض معظم المنتجات الريفية والزراعية، وقد تمت إضافة العسل والتمور ومنتجات الزراعة العضوية إلى قائمة المعروضات.
مختبر الفحص: ضمان للجودة وثقة المستهلك
وأردف القضاة: “كل عبوة زيت تدخل المهرجان تخضع لثلاثة فحوص رئيسية: فحص الغش، فحص الحموضة، والفحص الحسي من قبل لجان تذوق وطنية مؤهلة عالمياً.”
وبيّن أن نتائج الفحص تُلصق على كل عبوة زيت، قائلاً:
“الزائر يستطيع قراءة كافة التفاصيل على العبوة أو مسح رمز QR لمعرفة اسم المزارع ونتائج الفحوص ودرجة الحموضة ووزن العبوة.”
تمكين المرأة الريفية
وقال القضاة إن مشاركة النساء تمثل ركيزة أساسية في المهرجان، موضحاً:
“السيدات يعملن طوال العام لإنتاج الأغذية الريفية، ونعمل من خلال وزارة الزراعة على تدريبهن في التعبئة والتغليف وسلامة الغذاء، وقد لاحظنا تطوراً كبيراً في جودة منتجاتهن عاماً بعد عام.”
وأشار إلى أن هذا التطور يسهم في رفع دخل الأسر الريفية وتعزيز قدرة المجتمعات على الإنتاج والتسويق طوال العام.
وجهة عربية متنامية
ولفت القضاة إلى أن المهرجان بات يستقطب زواراً من خارج الأردن، قائلاً:
“ثقة الأشقاء العرب بالمنتج الأردني في ازدياد، وبات المهرجان محطة موثوقة لمن يرغب بالحصول على زيت زيتون مفحوص عالي الجودة.”
