6 أيار (سياحة) – تُعدّ ثمار الأرونيا (Aronia)، التي تُعرف أيضاً باسم «التوت الأسود»، من الفواكه الأصلية في أميركا الشمالية، وقد حظيت في السنوات الأخيرة باهتمام متزايد نظراً لكونها غنية بالمركبات متعددة الفينول، المعروفة بالبوليفينولات، حسب «موقع أرث للعلوم الطبيعية» (Earth.com).
وترتبط هذه المواد الكيميائية الطبيعية بفوائد تتجاوز حدود التغذية التقليدية، إذ تُعرف بخصائصها المضادة للأكسدة، التي قد تسهم في تهدئة عمليات الالتهاب داخل الجسم.
ومع تنامي الوعي الصحي، بدأ كثيرون يتساءلون عن مكانة الأرونيا في وجباتهم اليومية، آملين في معرفة ما إذا كانت هذه الفاكهة البسيطة قادرة على دعم أنماط الحياة الصحية.
وفي هذا السياق، أجرى العلماء مؤخراً دراسة بحثت في مدى قدرة عصير الأرونيا على الحماية من التحديات الغذائية المرتبطة بالميكروبيوم المعوي.
